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MEDICINA PREVENTIVA
Fruta é o mais perfeito alimento,
gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o
máximo em retorno.
O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose.
A fruta e principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade
em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa
que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.
O único
problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de
forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.
Devem-se comer frutas sempre com o estomago vazio. Por quê? A razão é que as
frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são digeridas no
intestino delgado.
As
frutas passam rapidamente pelo estomago, dali indo para o intestino, onde
liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estomago,
as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.
Você já
comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto
da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque você não a
comeu da maneira adequada. Devem-se comer frutas sempre com o estomago
vazio.
A
melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora.
Você não deve beber suco delata ou do recipiente de vidro. Por que não? A
maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura
tornou-se ácida.
Quer
fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga.
Você
pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse à fruta, com o
estomago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma
refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
O Dr.
William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de
Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para
nos proteger contra doenças do coração.
O que
você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode
usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo.
Quando
levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível coma só
frutas frescas e sucos feitos na hora.
Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de
ele limpar-se.
Os
chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência chá verde) durante
as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas.
Deveríamos adotar este hábito!
Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes
oleosos dos alimentos, retardando a digestão.
Reagem
com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do
que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras,
que permanecerão por mais tempo no intestino.
Daí o
valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a
digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que
também ajuda no emagrecimento.